Kulinarisches Teambildung
Kochen macht ein Team stärker und verbundener!
Wir führen kulinarische Teambildung nach dem Prinzip der Meisterkochwettbewerbe durch. Sie findet im Freien oder im Haus statt. Wir sind fest davon überzeugt, dass Teambildung-Programme nicht auf vorgefertigten Formen organisiert werden können. Jedes Team als Individuum - es hat seine eigene interne Dynamik, Bedürfnisse, Wünsche und Fähigkeiten. Deshalb ist jedes Teambildung-Programm einzigartig.
Erstellen Sie Ihre eigenen Spezialitäten
Zusammen mit dem Küchenchef bereitet die Gruppe ein leckeres Mittagessen zu. Wir teilen Sie in mehrere Gruppen ein (je nach Ihren eigenen Wünschen oder zufällig gebildet). Alle Mitglieder erhalten Schürzen und Kochkappen. Gruppen haben eine bestimmte Zeit, um ein Rezept zuzubereiten und ein Gericht zu kochen, wobei sie unter den Speisen wählen, die auf einem speziellen Tisch in der Speisekammer erhältlich sind. Die Aufgabe ist jedoch nicht so einfach, da Essen, Zeit und Küchenutensilien begrenzt sind. Gruppen müssen ein Höchstmaß an Kreativität und Einfallsreichtum zeigen. Natürlich ist auch der Koch bei der Zubereitung der Speisen anwesend und berät und hilft den Gruppen.
Programm
Programm
Gruppenbildung durch Ziehung
Auswahl der zu zubereitenden Gerichte durch Ziehung
Gruppenberatung zur Rezeptur
Kochen
Dienen
Bewertung und Prüfung
Dauer: 2-4 Stunden
Mindestteilnehmerzahl: 10
Mit unserer kulinarischen Teambildung helfen wir unseren Mitarbeitern, die Kommunikation in neuen und unbekannten Situationen zu stärken. Nur durch die Zusammenarbeit und Teamentwicklung der Strategie können Gruppen das Programmziel erreichen und ein ausgezeichnetes Gericht zubereiten. Auf die anspruchsvolle, aber unterhaltsame Zubereitung der Speisen folgt das Testen und Bewerten aller Speisen. Dauer und Auswahl der Gerichte werden auf die Wünsche der einzelnen Gruppen abgestimmt.